malo to byť inak, náš plán bol víkend v Tatrách :-)
Záhrada sa rozhodla náš plán zmeniť.
Paradajky začali prudko dozrievať, praskať, kričali o pomoc a černice opadávať.
No nemohli sme to tak nechať a Tatry odložili "snáď" na budúce.
Ani Vám nebudem písať koľko kg. paradajok sme obrali, vyzeralo by to akoby som sa sťažovala :-))
Asi nám paradajky chceli tento rok nahradiť uhorky po ktorých sa len zaprášilo ...pliesňou, ledva
ich bolo na nutnú dennú potrebu :-)
...
Aj černice sa pochlapili ...odšťavňujem na džem, šťavu na zimu do čajíka a kompótik.
...
...
Na paradajkové víkendove rodeo som dokúpila len cviklu, trochu hrubostennej papriky,
a mohlo sa začať :-)
...
Robili sme kečup a lečo, do leča som pridala aj fazuľku...
...
Toto je kečupový výsledok :-) No ja viem, je toho veľa ale čo s paradajkami? :-))
Všimnite si však ten veľký hrniec na ľavo...(možno vy o ňom aj viete) pre mňa bol novinka,
všetok ten kečup sa zasterilizoval naraz, sama som čumela :-)
Je to poriadna bomba, fantasticka vec a zase nápad manžela. Keď videl koľko dozrieva paradajok
a ovocia, kúpil tohto pomocníka, najprv som ho ofrflala, že kde ho zase dáme ...ale našiel si
miesto hneď v letnej kuchynke :-) a vôbec to hebedo nemusím dvíhať, mame tam v umývadle hadicu na vodu a hrniec ma kohútik na vytekanie vody rovno do umývadla, ma časovač a teplotu vody na sterilizáciu.
Dokonca sa v ňom dajú udržiavať horúce nápoje s čapovaním.
...
...
A pokračujem v sušení byliniek...v poslednom čase mame okrem iného :-))
aj problém so zažívanim, dočítala som sa že palinové víno by to malo spraviť a dokonca upraviť aj kyslosť.
Paliny je predsa všade dostatok, ďalšie bylinky na záhrade tak prečo neskúsiť.
...
- po jednom diele vňati paliny, šalvie, levandule a mäty piepornej, zalejeme 100 dielmi bieleho vína a necháme 8 dní v uzavretej fľaške
- víno zlejeme cez jemné sitko a užívame po 4 lyžičky denne na posilnenie žalúdka a povzbudenie chuti do jedla.
...
...
A aby sa mi o paradajkach aj nesnívalo, večer háčkujem...
...
Aaaaa...ešte záhrada, ako inak :-))
...
...
Hortenzia bola krásne bielučká, začala meniť farbu do ružova...
...
...
...
...
Takto dopadol chudak naš staručky orech...ocvakli ho vodári, aaach- smola :-((
Porucha vody na ceste a dopadlo to tak :-(
...
...
Prehrdzavená rúra...
...
Takže to bol v skratke náš víkend v tatrách...:-)) Ďakujem že ste na mňa klikli a došli až ku koncu
poriadne dlhého príspevku a veeeľke ďakujem aj za prípadne komentáre. Prajem krásny posledný týždeň prázdnin, stále dobrú náladu a teple babie leto.